20-nji aprelde irden "Su obasyndaky ussat aşpezlik sungaty, Heçengde ýakymly" 2026 High Ming etraby Heçeng Sub - etrap işçileriniň nahar bişirmek ussatlygy bäsleşigi resmi taýdan başlandy. Guangdong Dugao Mebel Co., Ltd.-iň işgäri Guan upuping, aşpezlik ussatlygy, ussat tagam ýasamak we şol ýerde ýerine ýetiren çykyşy bilen Merit baýragyny gazanyp, bäsleşige gatnaşanlaryň arasynda tapawutlandy. Bu diňe bir şahsy abraýyny getirmän, eýsem Dugao myhmanhana mebeliniň logistika işgärleriniň hünär hilini we yhlasyny doly görkezip, kompaniýasyna ajaýyplyk goşdy.
Bu bäsleşige Gaoming etrabynyň Baş kärdeşler arkalaşygy ýolbaşçylyk edýär we Heçeng Sub- etrabynyň Baş kärdeşler arkalaşygy, Kärdeşler arkalaşyklary federasiýasy we Täze senagat kärdeşler arkalaşyklary federasiýasy tarapyndan bilelikde guralýar. Gaoming etrabynyň dürli pudaklaryndan 30 bäsleşigi ýygnady. Iýmit baglanyşyk hökmünde, nahar bişirmek usullarynyň ussatlygy we hakyky duýgulary tagamlar arkaly geçirmek arkaly aşpezlik ukyplaryny görkezdiler we özboluşly zehinlerini görkezdiler.
Bäsleşik wagtynda bäsleşige gatnaşýanlardan belli bir möhletde "barbeküli doňuz eti" we öz gol tagamlaryndan birini doldurmalydy. Bu giňişleýin synag bäsleşige gatnaşyjylaryň esasy başarnyklaryna we innowasiýa mümkinçiliklerine baha berdi. Bäsleşik meýdançasynda güýçli ys bardy. Bäsleşige gatnaşan otuz işgäri takyk we çeýe pyçak ussatlygy, smooth {3} ing gowurmak we bişirmek ussatlygy bilen öz zehinini görkezdi. Fr {5} ing gowurmak, gaýnatmak we gowurmak bilen, adaty ingredientler ussat elleri bilen özüne çekiji reňkler we hoşboý yslar bilen ajaýyp tagamlara öwrülip, işgärleriň ajaýyp aşpezlik ukyplaryny we durmuş paýhasyny doly görkezýär.
Güýçli bäsdeşlik bilen ýüzbe-ýüz bolan Guan upuping asuda bolup, öz jogabyny düzdi. Elmydama çäräniň mowzugyna ünsi jemläp, Kanton aşhanasynyň täze, näzik, ýiti we süýji tagamlarynyň düýp mazmunyna çuňňur ýapyşdy. Goşundylary saýlamakdan, tagamlary garyşdyrmakdan we sazlamakdan, ýylylyga gözegçilik etmekden we gap-gaçlary görkezmekden başlap, her ädim jikme-jik arassalanyldy we oýlanyşykly ýerine ýetirildi. Iki tagamy seresaplylyk bilen ýasady: gizlin reseptli mangal doňuz eti we sarymsak - tagamly we duzly doňuz eti. Iki tagamyňam açyk reňkleri, baý yslary we baý tagamlary bolup, hakyky kanton tagamlaryny öz oýlap tapyşlary bilen birleşdirýärdi. Olar gaty aşpezlik ukyplaryny doly görkezýän, göze görnüp duran we estetiki taýdan özüne çekiji bolupdyr.
Bary-ýogy 90 minutlyk bäsleşikde meýdança täsin tagamly serhoş ediji ys . 60 ajaýyp tagamlar bilen dolduryldy, owadan we nepis, ýönekeý we baý görnüşlere çenli yzly-yzyna peýda boldy. Her nahar bäsleşige gatnaşýanlaryň ussatlygyny we ussatlygyny özünde jemläp, adamlary haýran galdyrdy.
Bahalandyryş döwründe hünärmen kazylar adalatlylyk, bitaraplyk we aç-açanlyk ýörelgelerine eýerdiler. Nahar bişirmegiň temperaturasyna gözegçilik etmek, tagamy we gurluşy, tagamyň hödürlenişi we döredijilik aýratynlyklary ýaly birnäçe esasy taraplara ünsi jemlediler we her bir saçak üçin jikme-jik baha berişleri we berk ballary geçirdiler. Kanton aşhanasynyň hakyky tagamlary, nahar bişirmek ussatlygy we özboluşly tagam hödürlemek bilen Guan upuping bu hünär bäsleşiginde iň oňat baýraga mynasyp boldy. Zähmeti bilen adaty ýerlerde “ussatlyk ruhunyň” aýdyň görnüşini görkezdi.
Gündelik işinde Guan upuping hemişe kärhana naharhana hyzmatynda öňdäki hatarda durýar. Goşundylary üns bilen saýlaýar, seresaplylyk bilen nahar bişirýär we ünsli hyzmat edýär. Nahar bişirmek usullaryny yzygiderli öwrenýär we naharlaryň tagamyny we hilini ýokarlandyrmaga çalyşýan gap-gaçlaryň tagamyny arassalaýar. Netijede, kärhana ýolbaşçylarynyň we işgärleriniň giňden öwgüsini gazandy.
Aşhanany serişde hökmünde ulanmak, tagamlaryň üsti bilen duýgulary geçirmek; başarnyklaryň üsti bilen güýçlendirmek, oýlanyşykly ussatlyk bilen arzuwlar gurmak. Bu baýrak diňe bir Guan upupingiň hünär ukyplaryny doly ykrar etmek bilen çäklenmän, Duhao myhmanhanasynyň mebelleriniň işgärleriň hünärlerini ýokarlandyrmakda we ynsanperwer ideg etmekde ähmiýetini görkezýär. Geljekde “Duhao Hotel Mebel” işgärler toparynyň gurluşygyny güýçlendirer, ussatlygy ýokarlandyrmak we zehinleri görkezmek üçin yzygiderli dürli platformalary döreder we işgärleriň naharhana hyzmatyny ýokarlandyrmaga çalyşar. Has gowy hyzmatlar we has oýlanyşykly kepillikler bilen kärhananyň ösüşi üçin berk binýat döreder.
Aşhanany serişde hökmünde ulanmak, tagamlaryň üsti bilen duýgulary geçirmek; başarnyklaryň üsti bilen güýçlendirmek, oýlanyşykly ussatlyk bilen arzuwlar gurmak. Bu baýrak diňe Guan upupingiň hünär ukyplarynyň doly ykrar edilmegi bilen çäklenmän, 2026-njy ýylyň ikinji ýarymynda Du Gao myhmanhanasynyň myhmanhana mebelleri üçin sanly önümçilik bazasynyň önümçilige başlamagy bilen, täzelenen işgärler naharhanasynyň hem resmi taýdan ulanylmaga beriljekdigini we ähli işgärlere has oňat we amatly nahar tejribesini getirip, kompaniýadaky öý ýylylygyny duýmagyna mümkinçilik döredýändigini görkezýär.
